2017年09月07日
☆ お料理教室に・・・☆
こんばんは一日お疲れ様でした
かよこです皆さんっ!!
お料理教室って行ったことありますか？先日、友人に誘われて、初めて参加して来ました
メニューは・・・
魚介とキノコのブイヤベースチキンとレタスの温サラダアイオリソース 参加した１０人で、野菜班と魚介班に分かれて調理スタート!!
私は魚介班で『エビ』を担当
今回使ったのは、「赤エビ」という大き目のエビ。
エビの口と尻尾をハサミで少し切り、頭と尻尾を残して殻を剥く。
背ワタを取って、エビの下準備は完了
あとは、先生に教えて頂きながら他の皆さんと仲良く作業を
で、
出来上がりはこちら
ブイヤベースはいろんな出汁が効いていて、
濃厚でとても美味しかったです
温サラダは粒マスタードと白ワインビネガーの味付けが、
サッパリとしていて美味しかったです
アイオリソースはトーストしたフランスパンにかけて食べました
にんにくがとても良いアクセントで、美味しかったでぇ―す
どれもとても美味しくて、「あっ
!!」という間に完食しちゃいました
!!」という間に完食しちゃいました
また機会があれば参加してみようかな
それでは、今日はこの辺で。
また明日、ごきげんよう
Posted by bossgroup at
18:39
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